Salvia (Sage)

Esta poderosa planta tiene una larga historia de uso y la investigación ha demostrado por qué. La salvia silvestre contiene una variedad de aceites volátiles, flavonoides (apigenina, diosmetina y luteolina) y ácidos fenólicos, incluido el valioso ácido rosmarínico. La salvia silvestre es una fuente natural de calcio, fósforo y magnesio. Históricamente, los griegos y los romanos la apreciaron por sus muchas propiedades curativas. Los romanos valoraban tanto la salvia que celebraban ceremonias sagradas para recolectarla.