Culantro (Cilantro)

El culantro es lo mismo que el coriandro. La semilla tiene el contenido más rico de sustancias biológicas y de esta es posible extraer un aceite esencial. Este es un aceite de calidad alimentaria que puede ser consumido regularmente para estimular una respuesta digestiva y de desintoxicación saludable. El aceite de culantro/coriandro es bien conocido por reforzar una reacción saludable de desintoxicación de los metales pesados. Además, existe la esencia o el hidrosol de culantro, que también favorece la digestión y desintoxicación saludables. El culantro es rico en un oligoelemento raro, el renio.

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